おすすめのコーヒー器具 コーヒーサイフォン

おすすめのコーヒー器具

コーヒーミル、コーヒーメーカーなど、コーヒー関連器具の特徴や使い方、最安値を調査・紹介

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

世界で一番小さな一人用のコーヒーサイフォン「ハリオ ミニフォン DA-1SV」

ハリオの1杯用コーヒーサイフォン

サイフォンは蒸気圧の差を利用してコーヒーを抽出する器具。

<使用方法>
1.下のガラスボールに水又は湯を入れて、下からアルコールランプで加熱・沸騰させる
2.上のガラス容器にコーヒー粉を入れて、下のガラスボールにセットする
3.下のガラスボールのお湯が上のガラス容器に上がりきったら上のコーヒー粉をかき混ぜ1分程加熱
4.アルコールランプの火を消し、下のガラスボールにコーヒーが自然に落ちるのを待って出来上がり

途中の粉をかき混ぜて1分程・・・という所が問題で、長すぎるとコーヒーの味が出すぎてしまい過抽出となる。また、短いとコーヒー本来の味が出ないため難しいが、逆に、そこがサイフォンの楽しさでもある。

現在では抽出方法の簡単なペーパードリップが主流となっているが、それでもサイフォンは、コーヒーが抽出される過程が楽しめて、味を作る楽しさがある。

この「ミニフォン」はハリオの製品なので、部品が揃っていて安心。又、形もお洒落なのでインテリアとしても楽しめます。

※ 最安値調査中! 一番安いのはここ↓


■ その他のコーヒーサイフォン(2、3、5人用)

ハリオ テクニカ TCA-2 (2人用)

ハリオ テクニカ TCA-2 (2人用)
価格:6,912円(税込、送料別)


ハリオ テクニカ TCA-5 (5人用)

ハリオ テクニカ TCA-5 (5人用)
価格:7,776円(税込、送料別)



コーヒーサイフォンの使い方




コーヒー ブログランキングへ

***********************

スポンサーサイト
[ 2016/02/01 20:53 ] コーヒーサイフォン | TB(0) | CM(0)

おしゃれなコーヒーサイフォン 「ハリオ ヌーボー NCA-3」

ハリオのお洒落な3杯用コーヒーサイフォン。

サイフォンは上と下のガラス容器を連結させて使用する真空濾過方式のコーヒー抽出器。

上部にコーヒー粉、下のガラス容器には水やお湯を入れてセットする。

アルコールランプで下のガラス部分を加熱することにより内部の熱湯が管を通って上昇し、上部ガラスのコーヒー粉と混ざり合う。

混ざり合った後、アルコールランプを外して加熱を中止する事で下のガラス容器が真空状態になり、上部のコーヒー液が落ちて下に溜まる仕組み。

ハリオのコーヒーサイフォンはガラスボール(上ボール・下ボール)が割れてもパーツが揃っているので安心。

コーヒーを抽出するプロセスが見えるので、美味しいコーヒーを味わえるだけでなく、見ていても楽しくなる抽出器具です。

※ 最安値調査中! 一番安いのはここ↓


※ 使い方↓(機種は違います)



■ その他のコーヒーサイフォン
※ 1人用(ミニフォン DA-ASV


※ 2人用/3人用/5人用





コーヒー ブログランキングへ

***********************
[ 2015/11/26 20:47 ] コーヒーサイフォン | TB(0) | CM(0)

3人用のコーヒーサイフォン 「ハリオ テクニカ TCA-3」

ハリオの3人用コーヒーサーフォン。

ドリップで抽出するのとは違って取り扱いは少し面倒だが演出効果は抜群。

最近ではあまり見かけませんが、昔はよくこのようなサイフォンを使った喫茶店がありました。


■ 取り扱い方法

1.下の丸いボールに水かお湯を入れる
2.上のガラス部分に「ろか器」を入れ鎖を引き、フックを細いほうの先端にひっかけて固定
3.アルコールランプに火をつける
4.下ボールのお湯が沸騰してきたら、コーヒー粉を入れた上のガラス部分を差し込む
5.お湯が上に上がりきったら、コーヒーをかきまぜ少し待つ
6.その後、アルコールランプの火を消し、上のコーヒーが自然に下に降りたらでき上がり
7.上のガラスを引き抜き、ハンドルを持ってコーヒーカップに注ぐ

下ボールに入っていたお湯が上に上がってコーヒー粉と混ざり、抽出されたコーヒーが下に落ちるという原理。

ハリオの製品は、ガラスボールなどスペアパーツがきちんと揃っているので安心です。

※ 最安値調査中! いちばん安いのはここ↓


「ハリオ」には、この他にもデザインの違う「ヌーボー NCA-3」や1人用の「ミニフォン DA-1SV」などがある。

HARIO(ハリオ)ミニフォンDA-1SV【HLS_DU】

HARIO(ハリオ)ミニフォンDA-1SV【HLS_DU】
価格:6,912円(税込、送料別)



※ 「NXA-5」の動画↓


コーヒーサイフォン一覧



コーヒー ブログランキングへ

***********************
[ 2015/05/14 10:56 ] コーヒーサイフォン | TB(0) | CM(0)

おすすめのコーヒーサイフォン

最近ではあまり見かけることはないが、昔の喫茶店などでよく使用されていた、演出効果抜群のコーヒー抽出器具。

サイフォンは蒸気圧の差を利用してコーヒーを抽出する。

使い方は上のガラス容器に濾過器をセットしてコーヒーの粉を入れ、下のガラスに水(お湯)を入れてアルコールランプで熱する。

熱せられ沸騰したお湯が細い管を通って上の容器に入り、粉と混ざりあってコーヒーが抽出される。

この段階で竹べらやスプーンなどでかき混ぜた後、暫くしてからアルコールランプを外すと抽出されたコーヒー液が下のガラスに落ちる仕組みとなっている。

コーヒーサイフォンの製造メーカーは「HARIO株式会社」と「珈琲サイフォン株式会社」の2社。

※ 最安値調査中!↓
HARIO(ハリオ)ミニフォンDA-1SV

HARIO(ハリオ)ミニフォンDA-1SV
価格:6,912円(税込、送料別)

ハリオ ミニフォン DA-1SV

ハリオの1杯用コーヒーサイフォン

世界一小さなコーヒーサイフォンと言われている。

ハリオの製品は、部品が揃っているので安心して使えます。

【本体価格】 10,000円


ハリオテクニカ TCA-3

ハリオの3杯用コーヒーサイフォン

オーソドックスな形で、昔から業務用として喫茶店でも使用されている。

こちらは3人用だが、同じ形で2人用や5人用もある。

【本体価格 8,500円】


ハリオ ヌーボー NCA-3

ハリオのおしゃれなデザインの3人用コーヒーサイフォン。

テクニカと比べるとデザインが素敵。

【本体価格 12,000円】


コーノ 名門2人用サイフォン

「珈琲サイフォン株式会社」のコーヒーサイフォン。


ハリオ ソムリエ SCA-5

【本体価格 20,000円】





コーヒー ブログランキングへ

***********************
[ 2014/11/18 08:59 ] コーヒーサイフォン | TB(0) | CM(0)


クレジットカード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。