おすすめのコーヒー器具 業務用全自動エスプレッソマシン「デロンギ ECAM22110SBH」

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業務用全自動エスプレッソマシン「デロンギ ECAM22110SBH」

デロンギの業務用・全自動エスプレッソマシン

上部のフタを開けてコーヒー豆を入れておき、前面のコントロールパネルにあるボタンを押すと一杯ずつ豆を挽いて抽出される便利なエスプレッソマシン。

コンパクト・シャープなデザインで、お好みの抽出量や粉量は全面のコントロールパネルで操作。

本格的なエスプレッソはもちろんの事、カプチーノやカフェラテなどいつでもお好みのコーヒーをすばやく作ることができる。

2種類の抽出量設定が記憶ができ、さらに粉量調整つまみで味の微調整も簡単。

プログラムモードを使用すれば、抽出温度・オートオフの時間・節電モード・水硬度の設定も可能。

給水タンクは手前にスライドして外せるので簡単で便利。

低速回転で豆を挽くことのできるコーン式コーヒーグラインダー採用により摩擦熱が発生しにくく、プロペラ式に比べ均一な
粒度で挽けるため、安定した味のコーヒー抽出が可能。

小規模のカフェにはおすすめの業務用全自動エスプレッソマシンです。

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■ より簡単にカプチーノを作るなら、こちらの機種が最適
デロンギ ESAM5500MH

「ECAM22110SBH」でミルクを泡立てるには、前面に付いている「スチームノズル」を使用するが、この「ESAM5500MH」は本体右側に「ミルク容器」をセットして前面パネルの「CAPPUCCINO」ボタンを押すだけ。

自動的にミルクを吸い込んで泡を作り、エスプレッソ抽出してカプチーノを作るという一連の工程がワンタッチ操作でできる。

カプチーノ、カフェラテを多用するのであれば「ESAM5500MH」が断然おすすめ。

尚、デロンギで「業務用」と謳っている全自動エスプレッソマシンは上記「ECAM22110SBH」「ESAM5500MH」の2機種のみ。

業務用の上記2機種については、故障時に代替機を借りる事ができるが、これ以外の機種については代替機対応はないので注意が必要。

業務用として使用する場合は「代替機対応」が絶対条件だと思う。



■ 業務用ではない通常の全自動エスプレッソマシン(代替機対応はない)









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